牛タン
肉匠吉田の看板商材。芯タン タン元 タン中 タン先まで部位指定に対応。焼肉店様・旅館様での厚切り需要に強みがあります。
取扱商品
Our Products
牛タンを看板に、和牛・国産牛、そして内臓・ホルモンまで。
業務用にも、ご家庭にも応える、確かな仕入れ。
Signature
看板商材、牛タン。
肉匠吉田の柱は、牛タン。焼肉店様・ホテル様・旅館様・割烹様・レストラン様。業務用のあらゆる現場で、長年ご愛顧いただいてきた一品です。
厚切り・薄切りはもちろん、芯タン タン元 タン中 タン先まで、用途に応じた部位指定に対応します。
— ITEMS
取扱品目一覧
国産牛内臓
ホルモン需要に応える内臓部位。鮮度と扱いに長年の蓄積。
詰め合わせ贈答品
ご用途やご予算に合わせて、肉匠吉田が扱う品を詰め合わせます。季節のご挨拶や大切な方への贈りものにもご相談ください。
ブランドギフト
但馬太田牛をはじめ、品質を大切にした贈答向けのご提案も承ります。内容や数量はお取引内容に応じて個別にご相談ください。
— OTHER ITEMS
牛肉だけではありません
看板の牛タン、そして国産牛内臓を中心にご紹介していますが、肉匠吉田が扱うのは牛肉だけではありません。
豚肉は、かた・かたロース・ロース・ばら・もも・ヒレといった主要部位まで。とんかつ、しょうが焼き、煮込みと、用途に応じた厚さ・カットの指定にも、業務用の現場で使いやすい形でお応えします。
鶏肉も、もも・むね・ささみ・手羽と幅広く取り揃え、焼き鳥用の仕込みから揚げ物、煮込みまで、さまざまな業態のご要望に対応いたします。
牛・豚・鶏。一頭、一羽を見極める目と、現場を知る確かな仕入れで、メニューづくりを支えます。掲載のない品目・部位についても、まずはお気軽にご相談ください。
部位指定・カット・厚さも、
ご相談ください。
業務用の特性上、部位指定・カット指定・厚さ指定・包装形態などのご要望にも、可能な限り柔軟に対応いたします。
定期取引・スポット取引、いずれも承ります。
お見積り・お取引のご相談
ご希望の品目・数量・ご用途をお知らせください。
担当者よりお見積りをお送りいたします。